Identità Golose 2009 - Milano


Carlo Cracco


Mauro Uliassi


Paolo Marchi
ideatore e curatore di Identità Golose con Claudio Ceroni

René Redzepi



Dolce caprese di Igles Corelli

 


Ferran Adrià, Giuliana Del Latte, Juan Marí e Elena Arzak

Joan, Josep e Jordi Roca




Viviana Varese e Sandra Ciciriello del Ristorante Alice di Milano