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REVISTA ON LINE ESPAÑOLA SOBRE EL MUNDO GOURMET Y EN ESPECIAL DE LA TRUFA

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¡Bienvenidos trufivoros! Aquí encontrareis artículos, noticias, viajes, recetas exclusivas de los chefs más famosos y mucho mas sobre el “mundo de las trufa”. Descubre con nosotros la cultura y la pasión por “la comida de los dioses”.

  • Feria de la trufa negra

La Feria de la Trufa Negra de Soria apuesta por una fórmula más internacional.

febrero 8th, 2019|0 Comments

  La XVII Feria de la Trufa Negra de Soria en Abejar es una de las más importantes de España y se celebrará durante el fin de semana del 16 y 17 de febrero. La [...]

La mejor manera de descubrir la miel.

febrero 4th, 2019|0 Comments

La miel es un alimento natural y saludable además de versátil, porqué se puede utilizar para preparar todo tipo de recetas dulces y saladas. La mejor manera de descubrir la miel y todas sus cualidades [...]

  • Trufforum Vic 2019

Trufforum Vic 2019: el difícil oficio del trufero y de unos estudiantes… a cuatro patas.

enero 24th, 2019|0 Comments

La ciudad de Vic, capital de la comarca de Osona, acoge desde el 25 hasta el 27 de enero el congreso mundial del sector profesional de la trufa Trufforum Vic 2019. Este certamen es una [...]

  • trufa negra

L’ Ile de la Lagune: así es el paraíso “foodie & chic” de los Pirineos Orientales

enero 12th, 2019|0 Comments

La temporada de la preciosa trufa negra está en su apogeo. Para celebrarlo fuimos por una pequeña ruta gastronómica, probando tanto las trufas francesas como las españolas y alguna que otra delicatessen local. Desde Barcelona [...]

  • pizza

Royal Pizza, todos locos por la pizza gourmet.

enero 3rd, 2019|0 Comments

¿Cansados de comer la pizza normalita de siempre y estáis dispuestos a probar una verdaderamente especial sin pensar por una vez en el precio que cuesta?   Olvídate de la clásica Margarita y la Caprichosa [...]

  • peces

Navidad: no todos saben que peces comprar

diciembre 12th, 2018|0 Comments

La Navidad se acerca y los consumidores que pueden entender lo que compran son pocos; si queremos comprar calidad para nuestras mesas, es esencial estar bien informado y saber lo que compramos. ¿Alguna vez te [...]