Terra Madre Jóvenes: Nosotros alimentamos el Planeta

Expo 2015
Pròxima reunión en el marco de la Expo 2015 de más de 2.500 agricultores y jóvenes líderes de alimentos.

La cita con  Terra Madre Jóvenes – We Feed the Planet se está acercando: desde el  03 de octubre – hasta el 6 de 2015, más de 2.500 agricultores y jóvenes líderes de alimentos procedentes de 120 países de todos los continentes se reunirán en Milán para definir respuestas reales y soluciones para un futuro sostenible en nuestro planeta. Estos pequeños productores menores de 40 años, discutirán en torno a cinco cuestiones clave para el futuro de los alimentos: la innovación, la equidad, la protección de los alimentos patrimonio, la comunicación y los bienes comunes. Slow Food y la Red de Slow Food para jóvenes creen firmemente que un grupo interdisciplinario de profesionales de la alimentación de diversos orígenes puede provocar grandes cambios en el sistema alimentario. El evento, que se llevará a cabo en el centro de Milán, reunirá a miles de jóvenes entre agricultores, pescadores, cocineros ademàs de otros profesionales de la alimentación, científicos, diseñadores, académicos, IT-profesionales y empresarios que aportarán sus conocimientos y experiencia específica a la mesa. Esta es la propuesta de Slow Food, que ha pedido apoyo a las familias en los alrededores de Milán para albergar un delegado que asistirá a Terra Madre joven; una cama a cambio de un tarro de miel de Etiopía, una cerveza artesanal italiana o la quinoa de América del Sur.
En el calendario de eventos se destacan reuniones con Carlo Petrini, Alice Waters, Raj Patel, Serge Latouche y un gran final en EXPO2015.

www.wefeedtheplanet.com

By | 2018-12-12T15:11:50+00:00 agosto 27th, 2015|Gourmet|0 Comments

About the Author:

Leave A Comment