La Bolsa de la Trufa de Arte della Terra ofrece durante todo el año una información aproximada de las últimas cotizaciones de la Trufa Blanca y Negra en relación con el comportamiento del mercado, para facilitar un punto de referencia en Internet.
Los precios son al público, son el promedio de los reportados por los comerciantes y pueden variar dentro de las 24 horas.
BOLSA DE LA TRUFA ACTUALIZADA AL 27.11.2019
| Variedad | Periodo de recogida | Peso 0 -15 gr. | Peso 15-50 gr. | Peso + 50 gr. |
| Trufa Blanca Tuber Magnatum Pico | 21 de septiembre 31 de enero | Euro 2000 al Kg. | Euro 2800 al Kg. | Euro 3500 al Kg. |
| Trufa Negra Tuber Melanosporum Vitt. | 15 de noviembre 15 de marzo | Euro 490 al Kg. | Euro 500 al Kg. | Euro 690 al Kg. |
| Trufa “Bianchetto” Tuber Borchii Vitt. | 15 de enero 30 de abril | Euro 000 al Kg. | Euro 000 al Kg. | Euro 000 al Kg. |
| Trufa Negra estiva Tuber Aestivum Vitt. | 01 de junio 31 de agosto | Euro 000 al Kg. | Euro 000 al Kg. | Euro 000 al Kg. |