Una recopilación de las ferias y los congresos de la trufa blanca y la trufa negra de invierno y de verano, en España e Italia.

IX edición de la Feria EcoSí

  EcoSí se celebrará del 30 de mayo al 1 de junio en Girona con el objetivo de volver a ser el referente de la cultura ecológica local. La novedad de este año serán las Jornadas Técnicas de Hábitat Sostenible, que contarán con la participación de Oldrich Hozman, arquitecto checo experto en arquitectura holística que [...]

By | 2014-05-21T09:44:09+00:00 mayo 21st, 2014|Ferias y Congresos|0 Comments

La Feria Alimentaria ha clausurado su edición más internacional consolidando imagen y proyección al extranjero.

Gastronomía, innovación y negocio han sido, sin duda, los ejes sobre los cuales los organizadores y expositores de Alimentaria 2014 han apostado, cuya expectativa de multiplicar contactos y negocios con empresas nacionales e internacionales se ha visto ampliamente cubierta. Entre las múltiples iniciativas y eventos que han ocurrido durante los 4 días de la feria, [...]

By | 2014-04-08T19:51:29+00:00 abril 8th, 2014|Ferias y Congresos|0 Comments

Identità Golose: ¿Qué necesita un italiano para hacer cocina en el mundo?

Arte della Terra, a través del programa “Viajar es un Placer” de Radio Intereconomia, ha dado a conocer por primera vez en España el congreso italiano Identità Golose y Milano Wine&Food Festival, que cada año se celebra en febrero en la ciudad de Milán. Giuliana Del Latte, directora de la revista on-line, ha explicado con [...]

By | 2018-03-01T16:09:01+00:00 febrero 21st, 2014|Ferias y Congresos|0 Comments

MADRID FUSION 2014.

Una de las grandes citas culinarias del año es Madrid Fusión, un recorrido por aromas, texturas, colores, sensaciones y productos gastronómicos de gran calidad. En este gran evento, las propuestas parecen no acabar nunca: talleres, ponencias y demostraciones culinarias de los chefs participantes, proporcionan una experiencia muy enriquecedora e ilustrativa sobre las últimas tendencias gastronómicas, [...]

By | 2014-01-28T13:43:42+00:00 enero 28th, 2014|Ferias y Congresos|0 Comments