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“El Bunyady”, el primer restaurante con “código de vestimenta cero”.

Según los últimos rumores, para entrar en el restaurante Bunyady (en el lenguaje Hindy significa "natural" y "esencial") tendrás que aceptar desnudarte por completo, pero no sólo la ropa, incluso los teléfonos móviles, tablets y cualquier otra diablura electrónica. Totalmente desnudo incluso el personal, con la única excepción de los trabajadores de la cocina, por [...]

By | 2017-07-11T12:16:18+00:00 mayo 11th, 2016|Gourmet|0 Comments

Alimentaria ha festejado su 40 aniversario a la insignia de la innovación y expansión internacional.

Alimentaria, la feria dedicada a los profesionales del sector gastronómico ha confirmado, en esta edición recién terminada, el auge del sector agroalimentario español a nivel internacional y en el mercado interno, dejando en claro cuan es importante para las empresas tener un escaparate como este donde promover sus productos y reforzar lazos comerciales. Las 4.000 [...]

By | 2018-11-09T11:37:43+00:00 mayo 1st, 2016|Gourmet|1 Comment

Los alimentos más contaminados según la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

El informe elaborado en base al análisis de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en 2015 sobre los residuos de fitosanitarios en Europa, ha señalado aquellos alimentos que vienen del exterior sin ninguna indicación en la etiqueta y contienen residuos químicos, toxinas, aditivos o colorantes fuera de la ley. Por ello, Coldiretti (principal organización [...]

By | 2019-01-03T13:58:32+00:00 abril 21st, 2016|Gourmet|0 Comments

El Gremio de “Bacallaners de Catalunya” os invita a descubrir la cocina del auténtico bacalao Gadus Morhua.

El pasado 30 de marzo, en la Antigua Fábrica Estrella Damm de Barcelona, se ha presentado la cuarta edición de la Ruta del Bacalao, un evento organizado por el “Gremi de Bacallaners de Catalunya” con el apoyo de Bacalao de Islandia, para dar a conocer algunos de los mejores restaurantes barceloneses donde se cocina el [...]

By | 2017-07-11T12:41:24+00:00 abril 1st, 2016|Gourmet|0 Comments