Un recorrido por el territorio de los vinos y las bodegas nacionales e internacionales. Como se puntúan los vinos, experiencias sensoriales y maridajes

Vinitaly 2010, la mas grande manifestación del mundo del vino en Verona.

Empieza VINITALY en Verona desde el 8 hasta el 12 de abril de 2010. En la feria partecipara el  “Consorzio Vini Tipici di San Marino” http://www.consorziovini.sm/  que expondra sus mejores vinos producidos con las uvas de variedades locales de Sangiovese, Ribolla, Moscato bianco, Canino e Cargarello.  Los que visitaran su estand los dias de jueves, [...]

By | 2017-03-07T15:28:45+00:00 abril 7th, 2010|Vinos y bodegas|0 Comments

Cartaví, concurso de cartas de vino de los restaurantes de Cataluña. CARTAVÍ – 23 NOVIEMBRE 2009.

Ramón Roqueta: “Este año la vendimia nos ha dado un magnifico vino, en contra de lo que se podía esperar en tiempos de crisis”. En el Palau de Congresos de Barcelona, el día 23 de noviembre se ha celebrado Cartaví 2009, organizado por la Asociación Vinícola Catalana, la Asociación Catalana de Sommeliers y Uvipe-Unió Vinícola [...]

By | 2017-03-07T16:06:55+00:00 noviembre 29th, 2009|Vinos y bodegas|0 Comments

Wine Future 2009 ha tomado el pulso a la industria del vino.

  WineFuture ha sido el primer congreso celebrado en Logroño dedicado a los expertos del sector del vino; durante los días 12 y 13 de noviembre los participantes han analizado la situación global del mercado, aportando ideas sobre como encarar los cambios venideros. ¿El vino esta en crisis?  Según David Cunningham (Constellation Wine), la crisis esta teniendo un [...]

By | 2017-03-09T15:35:07+00:00 noviembre 18th, 2009|Vinos y bodegas|0 Comments

Cata electrónica versus cata tradicional, ¿cual es la mejor?

De la cata tradicional al análisis sensorial moderno. ¿Qué es Catar? ¿Algo frío, distante, implacable? ¿Es un ejercicio tedioso y analítico sin más? Puede ser una forma educativa para los consumidores, un argumento para desacreditar al bodeguero o quizás podría ser una forma de dejar patente nuestro más profundo desconocimiento. O puede que todo lo [...]

By | 2018-11-08T20:21:01+00:00 octubre 12th, 2009|Vinos y bodegas|0 Comments

Robert Parker por primera vez en WineFuture España

Robert Parker, fundador de la prestigiosa revista Wine Advocate, visitará por primera vez España durante la celebración de WineFuture, donde realizará una cata magistral de diez vinos relacionados con los temas del congreso y ofrecerá una conferencia sobre los retos y oportunidades a los que se enfrenta la industria del vino mundial y sobre el futuro [...]

By | 2018-11-08T20:27:37+00:00 julio 12th, 2009|Vinos y bodegas|0 Comments

Vijazz – Vilafranca del Penedes

          Els propers 3, 4 i 5 juliol tindrà lloc la Fira Vijazz a Vilafranca del Penedès. Vijazz és la Fira de vins a consumidor final més important de Catalunya (fira amb més de 40 marques comercials de vi i cava) i un festival de jazz gratuït d’altíssim nivell. En l’edició 2008 [...]

By | 2017-03-09T15:59:06+00:00 julio 3rd, 2009|Vinos y bodegas|0 Comments