Foix de Sarrià, la única pastelería barcelonina que elabora la “Colomba” italiana.

Oriol Madern de la pastelería Foix de Sarrià, vuelve a preparar de forma totalmente artesana, la “Colomba” clásica italiana.    “El año pasado hicimos Monas de Pascua y alguna Colomba, este año hemos hecho Colomba y unas cuantas Monas” nos explica sonriendo Jordi Madern de la Pastelería Foix de Barcelona, entusiasmado con el éxito que [...]

By | 2018-11-09T10:51:10+00:00 abril 4th, 2017|Gourmet|0 Comments

Expo Milano 2015 – 40 Embajadores en el mundo y 500.000 turistas para UnPOxExPO.

  A tres meses de la inauguración de la Expo Milano 2015 ya se esperan cerca de 500.000 visitantes y turistas durante los 6/8 meses que durara el evento. 25 operadores turísticos nacionales y 40 Socios Embajadores han ayudado a la propagación extranjera del prestigioso proyecto y a la compra de viajes en Italia y [...]

By | 2019-02-08T10:55:36+00:00 febrero 15th, 2015|Gourmet|0 Comments

Arte del chocolate en Choxo Expo 2015

Arte del Cioccolato,  una selecta tienda de productos artesanales que propone combinaciones atrevidas como las joyas de chocolate y el gusto refinado de los mejores Maestros chocolateros italianos (Buosi, Castagna, Giraud,  LaPerla , Slitti). En ocasión de “Expo Milano 2015 Nutrire il Pianeta Energie per la Vita” presentara, a partir del 8 de noviembre de [...]

By | 2018-11-09T11:11:24+00:00 noviembre 6th, 2013|Gourmet|0 Comments

Carlos García, la cocina con el mejor cacao venezolano

  Carlos García, chef del restaurante Alto di Los Palos Grandes a Caracas, ha sabido conjugar la alta cocina con el respeto por los alimentos tradicionales venezolanos (sus productos estrella son el cacao, el ají y el ron) dando grande espacio a los productores locales. Fuerte de las experiencias  españolas al Bulli, Celler de Can [...]

By | 2018-11-29T12:04:00+00:00 diciembre 22nd, 2012|Chefs y Recetas, Gourmet|0 Comments

FASHION – LOS MAESTROS CHOCOLATEROS PRESENTAN EN MILÁN SUS JOYAS DE CHOCOLATE.

Vernissage; jueves 11 de Marzo de 2010. 16 - 20 horas. En Fashion, las joyas creadas por los grandes Maestros del chocolate de autor serán subastadas a favor de la Fundación Rava que destinara el importe recaudado a la ayuda de los niños de Haití. Lorena Taddei, anticuaria de Milán, presentara una selección de joyas [...]

By | 2018-11-09T11:21:27+00:00 marzo 8th, 2010|Gourmet|0 Comments