“Una apuesta a tope” del chef José Luis Fernández Tallafigo.

José Luis Fernández Tallafigo, medio gallego y medio sanluqueño, decidió ampliar horizontes siguiendo el espíritu de aquellos que desde el Puerto de Sanlúcar salían hacia el Nuevo Mundo para intercambiar riquezas y conocimientos; fue así que después de su formación profesional en la Escuela de Hostelería de Cádiz y sus inicios en algunos restaurantes [...]

By | 2017-07-05T17:06:26+00:00 abril 10th, 2015|Chefs y Recetas|6 Comments