Restaurante Noma, primero de la lista The World’s Best Restaurants 2014.

Frente de una audiencia de más de 700 invitados internacionales reunidos en el Guildhall de Londres el pasado lunes 28 de abril, se ha anunciado el nuevo ranking de los “50 Mejores Restaurantes del Mundo”. El ganador del primer puesto, Noma de Dinamarca, dirigido por el chef René Redzepi, ha recuperado su liderazgo después de [...]

By | 2018-06-25T13:38:58+00:00 abril 30th, 2014|Gourmet|0 Comments

La Feria Alimentaria ha clausurado su edición más internacional consolidando imagen y proyección al extranjero.

Gastronomía, innovación y negocio han sido, sin duda, los ejes sobre los cuales los organizadores y expositores de Alimentaria 2014 han apostado, cuya expectativa de multiplicar contactos y negocios con empresas nacionales e internacionales se ha visto ampliamente cubierta. Entre las múltiples iniciativas y eventos que han ocurrido durante los 4 días de la feria, [...]

By | 2014-04-08T19:51:29+00:00 abril 8th, 2014|Ferias y Congresos|0 Comments

El restaurante español El Celler de Can Roca en Girona, conquista el Podium de los 50 mejores restaurantes del mundo.

Si España gana la cumbre, Italia tiene mucho más de un motivo para celebrar este año. Después de siete años de espera, los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca han ganado el escalón más alto del podio en el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo. El Celler de Can Roca en Girona ha [...]

By | 2017-07-05T17:53:38+00:00 mayo 1st, 2013|Chefs y Recetas|0 Comments