Risotto al Barolo, la receta perfecta

  El Barolo, el Rey de los tintos, solo se cultiva en Piamonte y Valtellina y necesita de unas condiciones muy especificas: la primera es la composición del suelo que también le confiere un color especial, luego la nieve es muy importante y el cambio de temperatura día / noche, cálido / frío. Aquí os [...]

By | 2019-02-04T11:47:27+00:00 noviembre 9th, 2018|Chefs y Recetas|0 Comments